О нас
18 марта
Пресный, скучный, однообразный – именно эти ассоциации возникают при слове пост… Но наш шеф совершенно с этим не согласен и в очередной раз доказывает, что постный стол заслуживает самых ярких эмоций!
Насыщенный, яркий, оригинальный, сбалансированный, полезный - только эти эпитеты приходят в голову при знакомстве с нашим постным меню. Блюда на гриле, салаты, десерты и смузи добавят ярких красок и минуты удовольствия в будни всех страждущих.
Ждем Вас за новыми гастрономическими впечатлениями. Меню действует до 05.05.2024.
Забронировать стол можно по телефону: +7 (8422) 58-53-41
11 марта
Эстетика праздничного стола способна сделать любую встречу незабываемой и приятной, но это всегда требует усилий и времени. Что бы наши гости не впали в забвение от череды весенних праздников, наша команда готова взять на себя рутинную работу и сделать любой стол праздничным, а общение приятным.
Универсальные сеты закусок, выпущенные специально к весенне-летнему сезону – удобное решение для любого формата. Аккуратно упакованные закуски доедут в идеальном состоянии до вашего пикника, офиса, дачи или дома.
Оформить доставку можно по телефону: +7 (8422) 58-53-41
Заказы принимаются за 3 дня до мероприятия.
01 марта
Весна идет… И тает лед… И сердце тает… И даже…
И даже мы меняемся, что бы быть для наших гостей свежее, интереснее, ближе.
В новом весенне-летнем сезоне, полное обновление основного меню - крем суп из шпината с крабом, котлета из волжского судака, зеленая гречка с грибами и многое другое… А для любителей свежих вкусов, в сете десертов, летние спешиалитеты – малиновый торт и груша с воздушным кремом.
Ждем Вас в ресторане Шпинат: пробовать, наслаждаться и обсуждать.
Забронировать стол можно по телефону: +7 (8422) 58-53-41
16 февраля
Авторская кухня, это не только творческий процесс и новаторство, ключевое значение в этом вопросе, имеет технология и сырье. Качеству продуктов мы уделяем особое внимание, потому что это залог успешного результата.
На вкусовых показателях любого продукта негативно сказывается длительное хранения и транспортировка, поэтому мы стараемся использовать продукты локального производства
Авторские сыры из цельного овечьего молока из села Смородино и свежайшая форель из рыбного хозяйства «Янтарный ручей» село Богдашкино, доставляются в наш ресторан из фермерских хозяйств Ульяновской области, без заморозки. Мы понимаем, что качество – это основной фактор, за который нас выбирают наши гости.
Рады видеть Вас каждый день с 07:00 до 23:00.
Забронировать стол можно по телефону: +7 (8422) 58-53-41
01 февраля
Наш шеф-повар Евгений Фролов принимает участие в самой значимой премии в области гостеприимства в России Russian Hospitality Awards.
Евгений стал финалистом в номинации "Лучший шеф-повар" 2023 г. Вся команда гордится своим гуру и, конечно, желает победы!
Результаты конкурса будут уже в апреле.
Приглашаем насладиться авторскими блюдами от финалиста премии каждый день с 11:00 до 23:00.
Забронировать стол можно по телефону +7 (8422) 58-53-41
03 июля 2023
Для всех Гостей отеля Ракурс действует скидка 10% на меню A'la Carte и барную карту.
Приглашаем насладиться блюдами авторской кухни.
Забронировать стол и уточнить дополнительную информацию можно по телефону: +7 (8422) 58-53-41